今宵、北新地のバーで、本物志向に世界の銘酒を味わい過ごす─。

サルーンバー・ムルソー

Saloon Bar Meursault

北新地を代表する老舗バー。磨き抜かれた技と歴史に触れる夜。

北新地を代表するオーセンティックバーとして、その名を知らぬ者はいない名店。それが、サルーンバー・ムルソー。1969年の創業以来、45年以上の長きにわたって全国のバーファンを魅了してきた。曲線と間接照明を駆使したエレガントな内装に、重厚さを添える一枚板のカリンのカウンター。そんな高級感と落ち着きにあふれる空間で味わえるのは、この店の特色でもある幅広い品揃えのお酒。シェリーやベルモットなどの食前酒、ワインやシャンパーニュなどの食中酒、ポートやカルバドスなどの食後酒、一般品から希少品に至るまで揃えられたモルト、不易普遍のスタンダードカクテルなど、全てにおいて極上の一杯が堪能できる。また、自家製ローストビーフやウクライナ仕込みのボルシチなどのバー料理も楽しみの一つ。腕を振るうオーナーマスターは北新地社交料飲協会の五代目理事長と、大阪府社交飲食業生活衛生同業組合の副理事長兼専務理事を務める。大阪市立大を卒業後、日本バーテンダー協会関西本部の重責を担い、長らく日本ソムリエ協会会員でもある重鎮だ。北新地でこういった数々の要職をこなすのは、多くの人に望まれたから。北新地と食の世界を隅々まで知るマスターの人柄と確かな技に触れながら、大人だけの夜のひと時を、少し姿勢を正して楽しんでみよう。

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Bar情報

サルーンバー・ムルソー
Saloon Bar Meursault
TEL 06-6345-5220
住所 〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ2F
営業時間 月〜金:18:00〜4:00
土・祝:18:00〜2:00
※ラストオーダー:閉店時間の30分前
定休日 日曜
公式サイト http://www.barmeursault.com/
チャージ 1,000円
ドリンク 1,000円〜

今宵、北新地で上質なひとときを─。

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